Kodu > Uudised > Tööstuse uudised

Kuidas BBQ grilli ventilatsiooniavad töötavad

2021-09-28

Alumised tuulutusavad

Enamiku söeBBQ-grillide põhjas või suitsetajate alumises pooles asuvatel siibritel on täpselt üks funktsioon: tuld hapnikuga kütta. Mõelge neile kui sisselaskeavadele, mis imevad värsket õhku, et asendada põlemisel põletatud hapnikku. Mida rohkem õhku, seda kuumem on tuli. Mida vähem õhku, seda jahedam on grilli sisetemperatuur. Õhku pole ja tuli kustub. Oma Weberi veekeetja alustan alati nii, et kõik kolm alumist õhutusava on avatud. Seejärel sulgen kõik osaliselt, et söed põleksid soovitud tuletüübile vastava kiirusega.

Ülemised tuulutusavad

Mõelge kaane siibritele nagu korstnale. Need juhivad kuuma õhu ja suitsu välja BBQgrilli ülaosast, mis tõmbab värske õhu läbi alumiste grilli ventilatsiooniavade. Kuna see heitgaas on kriitilise tähtsusega, kui palju õhku grilli siseneb, on ülemised tuulutusavad olulisemad, kui arvate. Sulgege need ja hästi suletud grilliga tapate oma tule. Enamikus